①お問い合わせ

老若男女、初心者など問いません。まずはお気軽にお電話ください。080-4798-2755 藤川まで。

詳細などは電話でお話致します。

金銭的な支援。時間的な支援。などを考慮致します。

どうぞご相談下さい。

②見学・面談

代表の藤川の会社兼自宅にて。

　　

田舎のまったりとしたオープンガーデンハウスです。

視界も広々としたカフェスペース・陶芸体験もあり、とても穏やかなところです。

③契約締結 契約内容にご納得いただき、法定書面の確認などが終わり次第契約締結となります。 この時点で、店舗の地域エリアの担当して頂く店舗も選考可能です。

④研修スタート

ご自分のペースで行います。自由な日時をご自分で決めてもらいます。

こちらから来るようにとの要求は致しません。

あくまでも自由なマイペースで研修を申し込んでください。

単位を取るのではなく、自信がつくまで行います。

宿舎に泊まり、１ヵ月の短期集中も可能です。

(宿舎は車で３０分程、茨城県龍ヶ崎市にあり、古民家で庭も広く、隠れ家的なスペースです)

会社側の一方的な見方ではなく、お互いが了解できたときに研修の終了となります。

最後に先輩の店舗での現場研修を何日か行い、先輩職人から現場でのアレコレを学びます。

⑥デビュー

研ぎ小屋の１坪ショップを車で運びます。

車は荷台の長さが160cm以上が必要です。高さは９０cmあれば大丈夫です。

２６歳新人。

★気になる売り上げと収入 1日の平均売上は1万～2万円です。また、店舗また、地域によっては3万～5万円になります。 (売り上げ)−(スーパーマーケットのリベート)−(研真の手数料)＝(収入) 雨や強風など天候により中止したり、数千円ほどの時もあります。 (スーパーへのリベートは売り上げのパーセンテージのみです。出店料は0円) 出店の回数が増えるほどお客様は増えます。 包丁の切れ味はもちろんですが、人気は人柄もあるでしょう。 ★不況に強い コロナ中でもスーパーマーケットは健在でした。 スーパーマーケットと出店契約を交わしていますので、将来も不安はありません。 たまにコーヒーやお菓子など頂くときがあります。 気持ちの良い、治安の良い環境を感じます。