包丁の研ぎ方の本を出版しました。

2015年11月19日更新

この本は㈱研真の教本として基本的研磨技術を掲載しました。本文は 初心者の方でもイラストや画像で把握して頂けるようにと解り易く構成致しました。元日本美術日本刀研ぎ師の経験を活かし、考案したところは研磨技術の向上に役立つ内容だと考えています。一般の方々にも包丁への関心が高まり、また、研磨基準の判断材料になり、さらに、研ぎ師への意欲を持たれた方には、包丁研ぎで独立のきっかけになればとも思います。

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1_fujikawasan 画像 視察研修写真 013 著者 藤川眞佐夫 元美術日本刀研師

プロフィール

故人間国永山光幹美術刀剣研磨研修所卒業

故人間国宝隅谷正峰氏の正倉院御物復元に携わる

現在は、刀剣界を離れ包丁研磨に専念

包丁研ぎでの独立支援会社設立

独立開業を目指す多くの研ぎ師の育成に力を注いでいる

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価格 ¥1.620 税込み    ご連絡先を明記頂きメールにてお申込み下さい。発送は12月5日以降となります。お支払は郵送着払いとなります。申し込みはこちら

Amazonで購入される方はこちらから

埼玉県内ベルク追加出店します。

2015年10月29日更新

下記の4店舗が追加となります。お近くの方は是非いらしてください。

ベルク上尾春日店 11/16~17
ベルク南与野店 11月18日
ベルクさいたま宮原店 11/19~20
ベルク川越むさし野店 11/23~24

女性研ぎ職人の誕生です。

2015年09月29日更新

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アルバイトをしながらでしたので、1年ほどかけで、余裕をもってじっくり研修しました。

現在は男性並みに研いでいます。

埼玉県での活動となります。

宜しくお願い致します。

新たな職人のデビューです。

2015年09月29日更新

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横浜 ・・・・・・・
Olympic下丸子店様:今宿店:東戸塚店:藤沢店:鶴見店:洋光台店

都内各所・・・・・にて出店します。

約2ヵ月ほどの研修にて、独立開業致しました。

宜しくお願い致します。

千葉や東京での独立開業に役立つ情報や店舗開拓の最新情報をご案内しております

株式会社研真の新着情報では最新の店舗開拓の更新情報をはじめ、研磨の技術習得に役立つ本のご案内などを配信しております。千葉をはじめ関東エリアを中心に展開していますが、ご要望にお応えし、全国へと順次店舗開拓を進めておりますので、ぜひ最新の情報をお楽しみにお待ちください。
独立開業にあたっては自ら店を持って維持する必要はなく、スーパーなどの既存の商業施設のスペースを間借りすることができます。低コストでの出店、運営が可能となるため、高収入が期待できます。
千葉にある株式会社研真の研修所には遠方からも講習に参加される方が多いため、宿舎もご用意しております。遠方から技術習得に意欲を燃やされる方のために、全国各地の開拓も進めておりますので、出店希望の地域があればご相談ください。

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