2016年09月12日更新
10歳位から木こりの祖父から包丁研ぎを教えて貰い、月1回家の包丁を研いでいました。
また研いで欲しいとお願いされるのが嬉しいのと、切れ味が良い包丁の使い心地の良さを
知って頂きたいと思い、開業する事を決意しました。
開業するにあたり、色々な刃物の研ぎ方や質の良い切れ味等、
本格的に技術を学ぶべく先生の元へ。
1ヶ月泊り込みで集中して学び、開業する事が出来ました。
北海道千歳市を拠点にしてます。
遠方の方もお気軽にお問い合わせ下さい。

千歳市を拠点に包丁やハサミ等の刃物を専門に研いでおります。
